Après avoir débuté avec des poules pondeuses, à une exception près je me suis désormais tourné vers les poules de races. Au quotidien elles sont moins productives en oeufs, mais elles sont plus résistantes aux maladies. Par ailleurs, une poule peut pondre jusqu'à 1000 oeufs au cours de son existence, et si une poule de race en produit moins au quotidien qu'une "pondeuse", elle pondra quasiment toute sa vie et ne cessera pas à ses 3 ans comme ses consoeurs.

Il est amusant de savoir que la poule est apparentée aux dinausores. Pour être plus précis, les paléontologues vous diront même qu'elles ne descendent pas des dinosaures : elles SONT des dinosaures, faisant de votre jardin un véritable "Jurassic Park". Malgré les apparences, les reptiles en sont bien plus éloignés. En effet, la structure osseuse, la génétique mais également les comportements primaires et sociaux des poules sont très similaires à ceux des grands sauriens disparus.

Contrairement aux idées reçues, une poule c'est loin d'être bête, c'est même tout l'inverse et ses capacités cognitives sont parfaitement sous estimées. En effet une poule :
- Reconnait jusqu'à 100 visages, y compris sur photo des mois après.
- Présente un chant lexical complexe avec une trentaine de vocalises distinctes pour exprimer des émotions ou transmettre des informations.
- Connait l'empathie, pleure ses amis disparues, possède des "meilleures" copines et de moins bonnes.
- Sais compter sommairement dés la sortie de l'oeuf.
- Ressent et matérialise joie, colère et même frustration.
- Sais parfaitement qu'un objet non visible existe toujours (cachez 4 vers de terre, sortez en 3 au bout d'un moment, elles savent très bien qu'il en reste un dernier à trouver).
- Etc...

Pour le moment je n'ai pas prévu de reproduction et je ne me suis pas spécialisé dans une race précise, d'où le cheptel un peu hétéroclite.